Diyetler

Ne yazık ki, en fazla reklamı yapılan ve en çok satan kitaplar en sakıncalı olanlardır. En popüler kitaplardan bazıları şun­lardır:...

Sonuçta kilo kaybını sağladıkları için Atkins’inkine benzer diyetlerin faydalı olduğuna dair bir argüman ileri sürülebilir. Fazla kilolu olmak o kadar...

Dr. Barry Sears’ın The Zone adlı kitabı kilo verme konusunda yazılmış ve popülerlik kazanmış bir diğer kitaptır. Sears daha fazla...

Sears’a göre karbonhidratların kan dolaşımına girme hızı (yi­yeceğin glisemik indeksi) iyi bir sağlığa ve kiloya sahip olup olmayacağımızı belirlemektedir. Ama...

Glisemik indeksin önemini abartmanın yanı sıra, Sears kendi tavsiyelerini savunmak için başka yanlış iddialarda da bulun­maktadır. Sears, hayvansal ve bitkisel...

Sears’ın diyetiyle ilgili son eleştirimiz, bu diyetin kimse tara­fından, hatta kendisi tarafından bile uygulanamayacak dere­cede kalori kısıtlamasına dayandığıdır. Dr. John...

Yüksek ensülin seviyesi de, gelecekteki kalp hastalığının, yük­sek kolesterol kadar iyi bir işareti olabilir. Daha önce belir­tildiği gibi, ensülin seviyesi,...

Peter D’adamo’nun yazdığı bir başka popüler kitap olan Eat Rightfor Your Type, dört değişik kan grubuna göre dört deği­şik yeme...

D’adamo’nun kitabı, kan grupları ile ilgili bazı ilginç ve gerçek bilgileri aslında hiçbir temeli olmayan akıl dışı iddialarla har­manlamaktadır. Bunların...

Kişilerin diyetlerini genetik bireyselliklerine göre uyarla­maları gerektiği kavramı bazı durumlarda anlamsız değildir. Örneğin, Afrika kökenli koyu tenli kişiler süt ürünlerine...