Kremalı Karnabahar Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet...
Yemek Tarifleri
Biber Çorbası Malzemeleri 6 diş sarımsak 4 adet kırmızı kapya biber 2 adet chili biberi 5 su bardağı su 2...
Sebzeli Buğday Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı ½ adet soğan ½ adet havuç ½ adet kereviz ½ adet patates...
Bu görüntü haftalardır gözümün önündeydi. Yabancı bir blogda görür görmez tarifi not almıştım ama bir türlü vakit bulamamıştım. Dün Müge’nin...
HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR DİLERİM… Meyan şerbeti meyan kökünden elde edilen bir içecek. Gaziantep’de özellikle yaz aylarında ve ramazanda tercih edilir....
Oğlum ek gıdaya geçtikten sonra ekmeği evde yapmak istiyordum ama ekmek yapma makinam olmadığı için elde de yapmaya fırsat bulamadığımdan...
Yalancılardan gidiyoruz bakalım.. Gaziantep’de yoğurtlu yemeklerin çeşitliliğini artık öğrendiniz sanırım. Bu yemekte Türkiye’de bir çok çeşidi bulunan mantının Gaziantep versiyonu...
Bu sene hiç tatmadığım, artık çok pişirilmeyen değişik Antep yemeklerini denemek istiyorum. Bunun için kullanacağım sebzelerin mevsiminin gelmesini bekliyorum sırayla....
Bu tatlı Gaziantep’de halen camlı el arabalarında satılır. Bu yöntem çok sağlıklı görünmüyor ama ben çocukluğumda eniştemin dükkan komşusundan tepsisi...
Bu yemek karnıyarığın kabak ile yapılan versiyonu. Eğer karnıyarığı ve kabağı seviyorsanız bunu da büyük ihtimalle seversiniz çünkü yapılan iç...