BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ

11.01.2022
5
BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ

Barbunya Pilaki Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr ayıklanmış barbunya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • Tuz

Üzeri için

  • 4 dal maydanoz

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

  • Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip soğana karıştırın.
  • Salça ilave edip 2 dakika kavurun. Patatesleri küp, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin.
  • Tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin. Sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına aktarın. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
  • Barbunya pilakiyi, hamsi buğulama ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz pratik meze tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Dilerseniz, nefis fava tarifine de göz atabilirsiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.