Firik, buğday başağından elde edilen bir tahıl. Buğday başakları henüz tam olgunlaşmamışken kesilip, kabuğunun yakılarak tanelerinin ayıklanması yöntemi ile elde...
Baldalan Yemeği (Taze Kuru Fasulye Yemeği)
![Baldalan Yemeği (Taze Kuru Fasulye Yemeği)](https://www.webcici.com/wp-content/uploads/2021/12/baldalan-yemegi-taze-kuru-fasulye-yemegi.jpg)
Baldalan Yemeği (Taze Kuru Fasulye Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo badalan fasulyesi
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates püresi veya salça ( ben domates püresi kullandım).
- 2 adet paprika biber
- Sıcak su
- Pul biber, tuz
Baldalan Yemeği (Taze Kuru Fasulye Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağ, doğranmış soğan, sarımsak eklenir ve kavrulur.
- Üzerine salça veya domates püresi eklenir, karıştırılır.
- Doğranmış kırmızı biberler eklenir, karıştırılır.
- Üzerine ayıklanmış badalan fasulyesi ve sıcak su eklenir, karıştırılır. Kapağı kapatılır. Kısık ateşte fasulyeler pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirilir.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR