MISIR UNLU ISIRGAN OTU ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:

1 bağ ısırgan otu
1 tane soğan
1 yemek k.salça
2 yemek k.mısır unu
1 yemek k.un
1çay fincanı et suyu
zeytinyağı
tuz, pul biber

Çorba Tarifi
Soğanı ayıklayıp kesme tahtasında tahtasında yemeklik doğrayalım, tencereye alalım. sıvıyağı ilave edip hafif sote edelim. Üzerine unu ve mısır ununu ilave edip kavuralım. Daha sonra et suyunu salçayı ve suyunu ayarlayalım. Isırgan otunu(yıkanmış ve doğranmış)katalım. Tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım.
Pişen çorbamızı blendırdan geçirelim. Afiyet olsun.