Makarnanın çeşitleri saymakla bitmez. Bugün sizlere Patlıcanlı Makarna tarifi vermek istiyoruz. Patlıcanın makarnaya kattığı muazzam lezzeti mutlaka sizler de tatmalısınız. Biz...
ŞEKERSİZ İNCİR UYUTMASI TARİFİ
Şekersiz İncir Uyutması Tarifi İçin malzemeler
- 1 lt süt
- 15-16 adet kuru incir
- İsteğe bağlı vanilya
Üzerini süslemek için:
- Ceviz, fındık veya badem içi
Şekersiz İncir Uyutması Nasıl Yapılır?
- Sütü kaynatın. İncirleri yıkayıp 5 dk soğuk suda bekletin. Daha sonra küp küp doğrayın.
- Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına getirin. Serçe parmağınızı süte batırın. 5’e kadar sayın. Yakmayacak sıcaklıkta ise incirleri içine atın.
- İyice karıştırın. Servis yapacağınız kaselere incirleri eşit dağıtacak şekilde kepçe ile paylaştırın.
- Yoğurt mayalar gibi bir örtüye sararak üzerini kapatın.
- 3-4 saat sonra yoğurt gibi mayalanıp tuttuğunu göreceksiniz.
- Buzdolabında soğutup üzerini süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Püf noktası:
- Manda sütü gibi yağlı sütlerle yaparsanız efsane olur. Manda sütüyle yaparsanız vanilya koymayın.
- Yağsız sütünüz varsa içine krema ilave edebilirsiniz.
- İncirleri güzelce karıştırın ancak sakın blender kullanmayın. İncirlerin şekeri süte geçsin ki lezzetli olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR