Alanya Bohçası

07.12.2021
295
Alanya Bohçası

Alanya Bohçası Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 220 gr un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Harç için:

  • 1 demet maydanoz
  • 6 yemek kaşığı lor peyniri

Alanya Bohçası Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için bütün malzemeler kap içerisinde karıştırılır.
  • Sıcak hafif yağlanmış krep tavasında kepçe yardımı ile dökülen harç arkalı önlü pişirilir.
  • Maydanozlar saplarından ayıklanır. Sapları bağlama için sıcak su içerisinde bekletilirç
  • Bir kap içerisinde lor peyniri ve ince kıyılmış maydanoz yaprakları karıştırılır.
  • Kreplerin ortasına harç koyularak bohça şeklinde üst noktada bileştirilir. Maydanoz sapları ile bağlanır.
  • Servis edilir, afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.